ebruakin

>Limonlu İrmik Tatlısı

Posted on: Şubat 26, 2009

>

Geçtiğimiz ay Özlem, Hale, Burçin, Burcu, Aylin ve ben aramızda “Yemekteyiz” yapmaya karar verdik. Özlem’ciğim iki kamerayla tüm günü ve yemek anını çekecek, sonra da bunları montajlayıp, hepimiz için birer dvd oluşturacaktı. İlk günden sonra beklenmedik problemler nedeniyle bu projemiz biraz ertelendi.

İlk ev sahibimiz Hale’ciğim idi. Öncesinde de, yemek sırasında da çok eğlendiğimi belirtmeden edemeyeceğim. 🙂

Bu tatlı Hale’nin tatlısıydı. Menüyü gördüğümde, çok sık yaptığım irmikli tatlıya limon yakışır mı acaba diye tereddütlerimi dile getirsem de gecenin en güzel yemeğiydi.

Siz de hafif, soğuk, limonlu tatları seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Tarif için teşekkürler Hale’ciğim…

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı limon suyu (bunu ben ekledim)

Arası için; 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Üzeri için; tarçın, hindistan cevizi

Yapılışı:
-Süt, irmik, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri tencereye alın. Karıştırarak pişirin.
-Kaynamaya başladığında limon suyu ve vanilyayı ekleyip, altını kısarak kıvam alıncaya kadar, 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
-Hafifçe ıslattığınız kalıbınıza muhallebinin yarısını döküp, cevizi yayın. Biraz bekleyip, kalan yarısını kaşık kaşık cevizlerin üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince üzerini streç film ile sarıp buzdolabına kaldırın. İyice soğutun. Servis ederken üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpin.

Not: Benim kalıbım biraz büyük olduğundan tarifi iki ölçü yaptım.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

3 Yanıt to ">Limonlu İrmik Tatlısı"

>ellerinize sağlık çok severim ben bu tatlıyı ben arasında kakaolu bisküvide koyuyorum.sevgilerimle,

>Bir de bu şekilde deneyeceğim canım paylaşımın için teşekkürler!!Sevgiler,Evren

>bUGÜN İÇİN PRATİK VE GÜZEL BİR TATLI ARIYORDUM.ÇOK GÜZEL OLDU.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

Reklamlar
%d blogcu bunu beğendi: