ebruakin

Archive for the ‘Kurabiyeler’ Category

>

Pek çok arkadaşımın deneyip beğendiğini bildiğim bu tarif İş Bankası Yayınları’nın Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri kitabından imiş…

Malzemeler:
50 gr un
25 gr tereyağı
90 gr rondodan geçirilip inceltilmiş esmer toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
25 gr kakao
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı portakal suyu
Yarım çay kaşığı acı badem aroması

Etrafına bulamak için 50 gr pudra şekeri

Yapılışı:
-Tüm kuru malzemeyi yoğurma kabınıza eleyip, tereyağını ekleyin. Parmak uçlarınızla karıştırarak ovuşturun.
-Ayrı bir kasede yumurtayı hafifçe çatalla çırpıp, hamura ekleyin.
-Daha sonra acı badem aroması ve portakal suyunu da ekleyin. Yoğurun. (Unu az geldiyse hamuru toparlayacak kadar un ekleyebilirsiniz ama fazla eklemeyin. Buzdolabında bekledikten sonra bile ele yapışan bir kıvamı oluyor.)
-Hamuru streç film ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
-Pudra şekerini düz bir tabağa eleyin.
-Dinlenmiş hamurunuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayıp, heryerini pudra şekerine bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. (Bayağı yayılıyorlar aralıklara çok dikkat edin.)
-Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 10 dakika kadar pişirin. Piştiklerinde yumuşak oluyorlar merak etmeyin. Soğudukça dışı kıtırlaşıp, içi kek kıvamında bir kurabiye haline geliyorlar.

Afiyet Olsun.

Tarifi bloglarında görüp denediğim Pelin ve Gökçe arkadaşlarıma çok çok teşekkürler… 🙂

>
Bu kurabiyeleri sevgili Gülin’in konukları için hazırladım.

Herbirinin adına özel, değişik desenli örgü kurabiyelerin fikri Gülin’e, tasarımı bana ait. :)))


>

Şirin yılbaşı kurabiyeleri, kız kardeşim Emel’e ait.
Ellerine sağlık şekercim.

Bu vesile ile herkese çok mutlu bir yıl dilerim.

Yeni yılda, hepimizin hayatındaki KEŞKE’ler, İYİ Kİ olsun inşallah…

>

Bu şirin kurabiyeleri sevgili kız kardeşim Emel, arkadaşı Zuhal için hazırladı.

Ben hep söylüyorum, boynuz kulağı geçti. :))) Ellerine sağlık şekercim.

Zuhal’in de doğum günü kutlu olsun. Nice mutlu yaşlara…

>

Vendor için hazırladığımız logolu kurabiyeler…

Siz de dilediğiniz logonun yer aldığı, tek tek paketlenmiş ve oluklu mukavva kutulara yerleştirilmiş kurabiyeler yaptırmak isterseniz n.ebru.akin@gmail.com adresine mail atabilirsiniz.

>

Eylül Bebek için hazırladığım, fotoğrafta gördüğünüz kurabiyeleri; “Hediyeniz Bizden” sitesinden veya n.ebru.akin@gmail.com adresine mail atarak satın alabilirsiniz.

Aynı sepet mavili olarak erkek bebek için de hazırlanabiliyor.

>

Elifnur ve Şevval için hazırladığım, fotoğrafta gördüğünüz kurabiyeleri; “Hediyeniz Bizden” sitesinden veya n.ebru.akin@gmail.com adresine mail atarak satın alabilirsiniz.